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餐饮历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。
北京食味居餐饮作为中国餐饮项目合作行业的后起之秀，厚积薄发，开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力，不断完善自己，不断开拓终端市场。增强自身研发实力，加强团队建设，尊重人才，追求实效。正以一个全新的姿态，迎接中国餐饮新变革!
我们的目标：
一：消费者满意
企业唯有让消费者满意才能成功，消费者需求的，仍是美味食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的学习氛围及和谐友善的人文环境，让每一位学员学有所用，为创业者提供致富理念.
二：追求企业的成长
唯有企业稳步的成长，才能确保企业成功。成长才会使用企业更具活力，增加我们的竞争优势，提高企业的经营效益。从而提供企业的品牌效应。
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学习小吃技术后开店该怎么经营？
小吃培训铁板烧课程
铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。福建的汉族风味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊，往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦露之时，便开张营业，顾客纷至沓来，那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。
福建小吃分为福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙县小吃、厦门小吃，莆田小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃等。
各地的风味小吃主要有:福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等;闽南地区的海鲜小烹，多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品，通过精心小烹，配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪称美味神殊，诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等，均为海内外游客所同嗜，闻名遐迩。
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正宗逍遥牛羊肉胡辣汤、台湾大油条，茶碗豆腐脑、豆沫、果味豆浆、八宝粥、生煎包、四辈水煎包、鸡汁灌汤包，牛肉盒、油条、特色糯米小油条、葱油饼、荤素小笼包，皮蛋瘦肉粥..[教授商业发面与现磨豆浆的技巧与方法,香辛料的选购,作用与分类,小笼包,水煎包,灌汤包的特制调料面的调配与制作,正宗逍遥镇牛羊肉胡辣汤的配方与配料.]
南北名优风味小吃班
到洛阳食味居臊子面培训，无论是否学习，我们首先请你品尝我们所传授臊子面的味道。如果口味达到满意之后，再决定是否学习，我们确定传授的所有地方名吃技术是毫无保留的，有老师先教理论，然后具体实践，由你自己动手操作，直到能做出和老师口味完全相同的口味为止。学完结业之后，我们常年跟踪服务。在刚开始做生意的过程中，可能你会遇到一些意想不到的问题，我们将始终是你的坚强后盾。我们衷心的希望从洛阳食味居臊子面培训走出去的每一位学员，都能靠 的臊子面技术撑起一片属于自己的天地。
在前期考察定位的步骤中，对比很多家店铺，查看到这也好那也好，正因为这样他们就有可能想，把他们这一些好的都拿来店铺经营是不再是会生意更好，还有从这个想法发生了再然后，致命错误的种子就已经埋下了，随着发展一直，臊子面行业越来越趋向于专业个性化。
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这里以目前市的餐饮市场为例，生煎包加盟店除了品种大众化以外，其价位也大都定在元左右，即同一个消费者只是花上元，就能够吃上一顿生煎包，生煎包加盟店的规模及装修缘于生煎包加盟店还处于起步阶段，目前生煎包加盟店的规模都不大般来说。
中华食味居小吃技术合作培训中心培训的是正宗重庆原味酸辣粉的做法和配方，酸，香，醇，辣，回味长等特点。现在在全国各地都能见到从事酸辣粉的创业人员，我们已帮助众多的酸辣粉学员成功致富，酸辣粉不仅仅是重庆的特色小吃，更是全中国的特色小吃。多年的厨师经验，我们不停的对酸辣粉进行创新，研究，结合了重庆酸辣粉的技术特点，制订出一套详细的酸辣粉操作流程和数字配方，一对一的亲手教学，能让学员轻松的制作出麻辣，酸辣，香辣，辣，清香等多种特点的酸辣粉，成功创业！
酸辣粉系列小吃技术哪里学？-酸辣粉是四川、重庆、贵州等地城乡间广为流传的一种传统名小吃，其提取的食材是当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。
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特色小吃酸辣粉技术培训学校-食味居川味酸辣粉属于 绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。因其特点为“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，因此素有“天下较好粉”之美名。 酸辣粉系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按较佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，爽口宜人。
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